Pourquoi cette AOC?

Car les Muscadétours se préparent et de nombreuses randonnées ont lieu dans la région !

Où est-ce situé? Dans la Loire, sur 7 100 ha de vigne entre la Sèvre et la Maine, les deux affluents de La Loire avant son embouchure.

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Présentation

Née en 1936, l’AOC Muscadet Sèvre et Maine est l’une des plus anciennes appellations de France (début des AOC en 1935) et la plus importante AOC du vignoble de Nantes en terme de surface et de production. Les vignes sont plantées sur 23 villages en coteaux et/ou sur les pentes qui surplombent la Loire. A l’intérieur de l’aire d’appellation, trois dénominations géographiques ont été définies en 2011 : Clisson, Gorges et Le Pallet.

Types de sols: gneiss, orthogneiss, granit, schistes et gabbro

Altitude: 0

Climat : océanique

668 vinificateurs dans l’AOC

A propos des vins

Vins blancs secs et/ou sur lies uniquement produits à partir de melon de Bourgogne (un cépage d’origine bourguignonne qui a mystérieusement migré ici au 16ème siècle pour en faire le cépage principal de la Loire). Les vins blancs issus de ce cépage n’ont pas toujours eu bonne réputation et pourtant ils s’accordent tellement bien avec les huîtres mais pas que. Ces plants résistent bien aux gelées hivernales.

3 mentions peuvent être ajoutées à l’appellation «Muscadet Sèvre et Maine» :

Sur lie : élevage de 6 mois minimum, va donner au vin un bouquet plus développé aussi appelé la « Méthode nantaise » car on avait l’habitude de garder une barrique de son meilleur vin sur lies pendant l’hiver en prévision des fêtes à venir.
Dénomination géographique complémentaire : Clisson, Gorges et Le Pallet
Dénomination géographique « Val de Loire »

Aspect : Robe pâle à reflets verts, jaune plus soutenu pour les vins élevés sur lie

Au nez : bouquet floral et fruité

En bouche : sec, parfois minéral, les vins peuvent allier rondeur et fraîcheur caractéristiques de leur terroir.

Où séjourner et goûter des Muscadets ? Trouver un domaine où dormir!

Muscadétours : 3 jours placés sous le signe de la détente, de la découverte et du partage. Balade dans les vignes pour petits et grands, dégustations au domaine, marché, animation, participation aux vendanges. Un week-end où vous ne devriez pas vous ennuyer! Les 4, 5 et 6 octobre 2019